到碧潭遊玩，其中一家景觀餐廳『水灣』，
如果想坐靠水岸邊的位置，一定要提早預定，
可以望過去碧潭的景緻，
夜間可以遠眺點上燈光的碧潭吊橋，
邊用著餐，喝著咖啡☕️
聆聽者輕柔的舒服的音樂☺️☺️
覺得整排的黃光燈飾很美
水灣也有提供WIFI，
密碼就秀在服務鈴上方。
在這邊點餐，不用揮手叫人，
也不用拎著菜單跑到櫃檯，
按下桌邊的服務鈴，
就會有服務人員來到桌邊點餐了，
還蠻方便的；但是，結帳時，
就得自己帶著帳單到櫃檯結帳了，
Karen 第一次還按了服務鈴呼喚人來結帳，
結果服務人員告訴我需要自己去櫃檯結😕
服務人員一帶入座，
一會便會上一壺水。
晚餐時間，菜單裡除了飲料，
其它單點都不能點了，
只能點主廚套餐，這間餐廳價位上是比較高的，
所以可以斟酌一下是不是適合。
MENU 主廚經典套餐
MENU 飲品
［輕熟麵包］
鬆軟的麵包，Karen把麵包中間切開剖半，
抹上莎莎醬，好搭好好吃。
原本怕莎莎醬沾太多會膩，
殊不知它不膩，而且會讓人想加更多。
［主廚湯品］
黑黑稠稠的菇類濃湯，
菇味超重，對於不吃香菇的Karen，
只好把湯拜託朋友幫我喝掉它了😅
朋友喝了覺得還不錯喝，
但是熱度可以再熱點會更好。
［主餐-雷吉安海鮮義大利麵］
Karen 好奇什麼是雷吉安，上網查了一下，
原來是地名，隸屬印尼峇里島。
麵身好寬敞啊啊啊，好像板條，
一上菜，晚上燈光又調暗的狀況，
覺得這道顏色怪怪的，賣相不是很好，
結果一吃，倒是還不賴，
羅勒的味道濃厚，
每一口麵條都吃得到羅勒的香氣，
麵身QQ的有嚼勁，Karen 不愛軟爛的麵。
配菜有兩隻小章魚，丟給了朋友吃🤣
配菜有兩個淡菜，也丟給了朋友吃🤣
兩片炸魚肉，稍嫌有點乾硬，
兩尾蝦子、番茄一顆、紅蘿蔔一球。
麵很多，Karen吃不完⋯
但是不是不好吃，是飽了。
［主餐-8oz香煎舒肥復古牛］
朋友的主餐，推薦服務人員建議五分熟，
朋友覺得還不錯。
［主餐-秘製烏布髒鴨腿手抓飯］
這道菜不推，鴨腿超乾，好硬，
一上菜，會附上一副手扒雞手套，
照片中黃色一片一片的，原本以為會像是印度的餅皮，
結果是硬硬超脆的像餅乾的東西，
但是真的不怎麼好吃...
［主餐-金巴蘭熱火私藏舞串燒］
一上菜就很有畫面，讓人想拍照，
四串烤肉掛在鐵架，像窗簾一樣，
服務生會過來把下面點火，我想點火應該只是拍照用的效果，
因為點沒一會，服務生就來把烤肉串都卸下來放盤子了。
［登巴薩南洋海鮮煲］
醬汁很多的一道菜，
飯只有小小一疊，疊成金字塔型狀，
這道菜是爸爸點的，爸爸覺得醬汁太鹹，
爸爸表示：適合拌飯，但是飯很少，料也好少 XD
［飲品-蜂蜜拿鐵］
Karen喝咖啡不愛加糖，但是套餐飲料選擇不多，
幾乎都有糖，所以特別問了服務生，
蜂蜜拿鐵會很甜嗎？
服務生說蜂蜜只是淋一點在上面。
但是Karen喝一口還是覺得甜，
所以就被我擱置了...
［餐後甜點-錵紋輕起司］
甜點倒是還ok
［人氣加值加點-迷路噴漿脆薯條(佐松露濃起司)］
松露有一種很濃的味道，Karen不愛那味道，
薯條上面灑了很多的起司粉，
沾醬上面黑黑的就是松露，
黃色是滿滿的起司，
服務生上菜時，會告知沾醬要拌一拌，
但是Karen不愛松露，所以就沒拌進去攪和，
薯條單獨沾起司，也是不錯，很濃的起司。
［大吉嶺午安茶］單點
原本都是附單一個杯子，
但想讓朋友也喝看看，所以特別跟服務生多要一個杯子，
會附上一小杯牛奶，牛奶加一點茶，就變成奶茶了。
附上的小濾網很好用。
餐廳有駐唱樂手，最晚到20:30，
不一定每次來都是同一組人，
有不同的駐唱歌手，
唱的曲子都挑選較輕柔的，
很舒服，配合著風吹拂著臉龐，
挺放鬆，望著潭面，不知覺就發起呆來。
Karen遇到，晚上7:00整、8:00整、9:00整
，都會有碧潭吊橋燈光秀，不曉得最晚到幾點。
雖然現在天氣很詭異，該冷時不冷，
搞得花期也很亂，不該開時卻開了，
但是難得的，12月天的這兩晚，
天氣越晚，溫度有明顯的下滑，
餐廳裡，八點半後，工作人員，
點起了暖暖的火爐，帶來了一點暖意。
店名：水灣BALI景觀餐廳
電話：02-29125568
地址：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B09
營業時間：(一) ~ (五) 12:00-22:00
(六) ~ (日) 11:00-22:00
碧潭邊可以租水上腳踏車，現在也有電動的，
但是電動的視野好差，建議用騎乘的，
到晚上也都可以租借呢，
店家會先要求押金100，換救生衣，
回程時，再退還救生衣拿回押金。
作者：KarenHOHO
學歷：國立臺灣體育運動大學
現職：夢翔國際行銷Dream Fly 打雜小妹
興趣：看電影、唱歌、配音、演戲、主持、看少女漫畫、吃喝玩樂…
喜歡的一段話：喝水，是為了想你不哭泣。
這輩子的最愛：爸爸媽媽。
未來想去的國家：奧地利最古老的小鎮，哈爾施塔特鎮、英國
喜歡的一部電影：原諒他77次 77HEARTBREAKS
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