KarenHOHO の生活23式

Karen今天與朋友們約好一起嚐鮮，來到了位於台中市西屯區的餐廳［O八韓食新潮流］，

有些人很可愛，唸成零八，如果把零八唸台語更好笑，哈哈哈～

其實店名是英文的O，中文的八，就是韓文－哥哥的意思，

因為快聖誕節了，店裡多了許多聖誕節的裝飾，

即使今天是平日的星期二，店裡生意依舊很好。

今天咱們六個人用餐，乾脆點了看起來很厲害的四人豪華套餐XD，其他再做加點，

Karen平常就很愛一些奇特的東西，特別在菜單上看到一個平常沒看過的菜！不點行嗎！？

所以又加點了［鍋巴雙醬烤魚］光名字就很特別，

第一道菜來了［鮮脆沙拉］，

天啊！蔬菜如其名，新鮮又很脆，咬下去那清脆的聲音，恩～～～～～～～～

而且上面的醬料，濃厚的芝麻香，超誘人的！與蔬菜搭起來超搭！

接著立馬上了［口袋香料麵包］，而且附上了一盤手套及一支剪刀？？？Why?

店長 若蘭告訴我們，剪刀可以讓我們剪開口袋香料麵包，然後將鮮脆沙拉塞到中間夾著吃，

也是很好吃的吃法喔！讓沙拉不只是沙拉，也可以像漢堡中的配菜，好特別啊～

嘿！好期待的菜上來了［鍋巴鮮烤鱸魚］

上面的鱸魚有種曬過日光浴的顏色，有著古銅色的肌膚，是特別刷上韓式醬汁再烤過（果然曬了日光浴啊XD）

Karen不愛吃魚皮，所以只夾了魚肉吃，雖不到嫩的滴出湯汁，但也沒因為烤過而乾巴巴，仍舊吃的到魚肉的鮮美；

底部白白的是襯著雞油糯米飯，因為底部是鐵板，所以可以依個人喜好選擇何時翻動它，要早點挖起來吃軟一點，

或放久點挖起來吃會乾一點嚼起來比較香，

再來上的是［傳統豬肉石鍋拌飯］

（由於只有影片，無法上傳，要看石鍋拌飯的影片，請到KarenHOHO的FB粉絲團唷www.facebook.com/Love.Karen.Ho/）

先夾了塊豬肉片塞到嘴裡，哇！那豬肉整個被醬汁滿滿的包覆，香氣整個從口腔蔓延到鼻腔，呼～

拌飯Karen不敢吃太多，怕後面的菜吃不下；

接著是［辣炒起司年糕乾鍋］

看到整個起司，Karen心裡想：該不會很膩吧？

但是總是要嘗試過才知道，挖了一塊年糕和一坨起司團，

先咬了一口年糕，嗯！很有嚼勁，Karen沒有很愛吃年糕，所以倒是沒甚麼特別感覺，

接下來把起司團整個塞進嘴裡，咦！？不會很膩耶，而且起司軟硬適中，醬汁微微的甜味，帶有一點點的辣，口感還不賴～

店長 若蘭特別跑過來告訴我們，待會辣炒起司年糕乾鍋的湯汁要記得留著喔，Why???

因為待會可以跟我們點的部隊鍋裡面的泡麵拌一拌豁著吃，也很好吃喔～

［雙醬豬肋排］

這一道一上來，大家紛紛拿起手機把豬肋排當模特兒猛拍XD

但是接下來大家突然不知道該從何著手，

店長看我們大家不知從何下手，很貼心地幫我們把肋排分開成一塊一塊的，

而且還細心地想到怕我們會不會怕沾手，必竟我們這桌六個就有四個是女生，

因此幫我們準備了薄薄的手扒雞手套供我們使用，

讓我們可以很豪邁的整枝抓起來大咬特咬，也不怕手髒掉，哈哈哈！

Karen抓起其中一支，準備狠狠地啃下去的時候，說時遲那時快！一陣濃濃的孜然味傳過來，

忍不住轉頭詢問，這上面撒了孜然粉嗎？店長表示：yes!

立馬啃下去，這豬肋排外皮帶點酥脆，裡面扎實的肉呢又很軟嫩，好吃啊～

［海戰車海鮮豪華部隊鍋］

上面躺著一隻綠綠的生物，嘿！原來牠叫－海戰車龍蝦，光名字就很霸氣！

等到海戰車龍蝦煮熟後，Karen夾了塊龍蝦頭部的位置，肉一夾就起來，完全不費力，不用在那邊咬啊挖啊，

把自己搞得一臉狼狽又很醜，完全可以保持形象美美的吃，嘿嘿，人家也是有偶像包袱的（咦？！）

Karen我真的很愛喝湯，舀了滿滿一碗的部隊鍋湯，燒燒的，一湯匙吹啊吹，喝下去，唉唷！湯頭有滿滿的海鮮甜味ㄟ，

乾脆整碗拿起來吹著喝（ㄟ！碗很小啦XD)

咦．．．顧著吃卻給他忘記拍照　哈哈哈～

［人蔘糯米雞燉湯］

當Karen顧著吃前面幾道菜，這些沒義氣的朋友，居然瞬間把這鍋快乾掉了

到底是有這麼好吃好喝嗎？？？我只喝到一點點湯底的湯，如其名很人蔘啊～

店長說特別選用台灣的人蔘去熬煮的唷～

［馬鈴薯豬骨燉湯］

這湯有一點微微的辣，它不是清湯，但也不到濃湯那麼濃稠，

裡面的豬骨，我想應該跟剛剛吃的豬肋排是一樣的部位，

但是吃起來完全不同，這個燉湯的豬肋排，燉的軟軟的，一夾肉就脫離了骨頭，咬下去有滿滿的肉香；

［O八拼盤］

拼盤內容包含了薯條、雞腿、雞翅，雞腿雞翅應該是下去炸過後再刷上韓式醬汁，有著特殊的香氣，

原本想說刷上醬汁，裡面應該像烤雞那樣軟軟的吧？不！一咬下去！喀ㄘ！超脆！並沒有因為抹上韓式醬汁而變得軟爛，

偏辣，吃辣的人會很夠味～

［綜合冰沙］很美吧，但是不是我的，所以就拍拍照XD

［桃果汁］

有果粒喔，好喝～喝起來很像水果生日蛋糕上面的蜜漬水蜜桃，把它打成果汁的感覺。

當我們用餐的同時，店裡一直在播放著韓國的音樂和MV，很融入主題啊～

吃飽喝足乾脆跟店長聊聊天，也許可以消化一點肚子裡的食物，嗝！（摳頭？聊天有用嗎？）

原來這不是第一家店呢，第一家店是米蘭義大利麵起家，

後來，觀察目前時勢韓食會是流行趨勢，便特別花了一年去學習韓食取經，

才會從義式料理跨足韓式料理，開了這一家店，

店長 若蘭透漏，未來呢，有打算想開平民小吃。

究竟會是甚麼平民小吃呢？就賣個關子，敬請期待囉～

店名：O八韓食新潮流

店址：台中市西屯區西屯路三段２７７號

電話：０４－２４６１６８１６

營業時間：１１：００－２２：００

停車：附近就有收費停車場，很近

座位數：１F+2F，約可容納１００人

性質：午餐、晚餐、點心、朋友聚餐、家庭聚餐

＃台中西屯美食　＃台中西屯餐廳　＃中科餐廳　＃星巴克附近

作者：KarenHOHO

學歷：國立臺灣體育運動大學

現職：夢翔國際行銷Dream Fly 打雜小妹

興趣：看電影、唱歌、配音、演戲、主持、看少女漫畫、吃喝玩樂…

喜歡的一段話：喝水，是為了想你不哭泣。

這輩子的最愛：爸爸媽媽。

未來想去的國家：奧地利最古老的小鎮，哈爾施塔特鎮、英國

喜歡的一部電影：我就要你好好的Me Before You

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